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Low Carb Palatschinken

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Low Carb Palatschinken

Seit dem Beginn unserer kohlehydratarmen Reise bereite ich Palatschinken zu. Sie sind und waren auch immer eine unserer Lieblingsspeisen. Ich habe zahlreiche Rezepte aus dem Internet zu diesem herrlichen Rezept zusammengefügt. Es ist einfach das Beste für uns, daher begleitet es uns auch schon seit mehreren Jahren.

Low Carb Palatchinken

Da Sophie unsere kohlehydratarmen Palatschinken so sehr liebt, probiere ich nicht einmal mehr andere Versionen aus. Und wie Sie sicherlich schon von mir wissen, breite ich auch gleich immer große Mengen zu, damit ich nicht dauernd in der Küche vor dem Ofen stehen muss.

Low Carb Palatschinken

Das funktioniert auch wunderbar mit Palatschinken.

Ich bereite entweder die dopplete oder auch manchmal die vierfache Masse zu. Die fertigen Palatschinken friere ich dann in kleinen Portionen ein. Nachdem die Palatschinken leider nicht sehr lange im Kühlschrank halten, enthalten unsere Portionen max 6-10 Stück. Sophie isst die Palatschinken fast jeden Abend als Nachspeise und manchmal bekommt sie sie auch in die Schule als Mittagessen mit. Eigentlich ist Sophie nicht so ein riesiger Fan von Süßem, aber diese Palatschinken liebt sie sehr.

Low Carb Palatschinken

Ich mag die Palatschinken sehr gerne mit Marmelade. Entweder mit einer hausgemachten oder einer kohlehydratarmen Marmelade aus dem Geschäft. Dazu findet ihr unten Links. Sophie mag die Palatschinken nicht so. Früher mochte sie sie gerne mit Erdnussbutter. Aber seitdem wir die beste kohlehydratarme Nutella der Welt gefunden haben, gibt es für Sophie nichts Besseres.

Aber jetzt können auch Sie unsere Palatschinken genießen. Hier ist das Rezept.

Achten Sie nur darauf, dass Sie eine beschichtete Pfanne verwenden, da es sehr schwierig ist angeklebte Palatschinken zu wenden.

Low Carb Palatschinken
Low Carb Palatschinken

Bitte um 5 Sterne

Yield: 20

Low Carb Palatschinken

Low Carb Crepes

Low Carb Palatschinken sind immer und jeden Tag gegessen nach Abendessen. Sehr extrem lecker und immer da. Perfekt mit low carb Nutella.

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes

Ingredients

Instructions

  1. Mixen Sie die Eier mit dem Handmixer ein bisschen schaumig
  2. Fügen Sie alle anderen Zutaten hinzu und mixen Sie die Masse gut durch
  3. Erhitzen Sie die Pfanne und geben Sie ausreichend Masse in die Mitte der Pfanne
  4. Schwenken Sie langsam die Pfanne bis sich die Masse komplett verteilt hat
  5. Nachdem eine Seite goldbraun gebraten ist, drehen Sie die Palatschinke vorsichtig mit einem Pfannenwender um
  6. Wiederholen Sie den Vorgang bis die gesamte Masse zu Palatschinken verarbeitet ist
  7. Servieren Sie die Palatschinken mit kohlehydratarmer Marmelade, Nutella oder Erdnussbutter
  8. Guten Appetit!

Nutrition Information

Yield

20

Serving Size

1

Amount Per Serving Calories 55Total Fat 5gCarbohydrates 0,2gProtein 2g

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Low Carb Palatschinken

Lassen Sie mich unten im Kommentar wissen, wie Ihnen das Rezept geschmeckt hat.Save

Chiken Noodles mixed with Tofu Shirataki Rice, mushrooms and asparagus on a white plate
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Sugar-Free Gummy Bears
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Maxim

Thursday 28th of January 2021

Vielen Dank für dieses Rezept! Ich habe schonmal versucht Pfannkuchen keto zu backen, aber die waren einfach grauenhaft :0. Dieses Rezept funktioniert einfach perfekt !!!!

Zuzana

Friday 29th of January 2021

Es freut mich sehr Maxim.

Bianca

Wednesday 4th of November 2020

Hallo! Ich habe eine Frage: Kann ich statt Frischkäse auch Skyr verwenden? Lg Bianca

Zuzana

Saturday 7th of November 2020

natürlich kanns du

Tanja Kraus

Wednesday 30th of September 2020

Vielen Dank für dieses Rezept! Hat alles gut geklappt und geschmeckt.

Zuzana

Thursday 1st of October 2020

Es freut mich zu hören.

Alexandra

Friday 10th of July 2020

Hi there, i think somewhere you wrote some wrong amount. My result with your recepy was a big ball of dough. After i read again everything over i was sure i had the right amounts. Because crepes are no balls i put in a big amount of water so the consistency was mor fluid. With that the dough could not hold together anymore. And it is a mess and only crumbs. And a huge amount of ingredients i have to throw out now. I’m not happy.

Zuzana

Saturday 11th of July 2020

Dear Alexandra,

I have just checked the recipe and it is right. Maybe some of your ingredients are different? Did you add 6 eggs? It should not be even near to hard. Have a look at the video. I hope you will find the reason.

Rezepte ohne Kohlenhydrate

Wednesday 24th of June 2020

Hey! Toller Artikel! Danke für das zusammen tragen der Infos! weiter so! Gruss Kim

Zuzana

Saturday 27th of June 2020

Ich bin sehr froh Kim, das es schmekt.